民以食為天，走到哪裡也得吃飯，吃飽了才能再想下一步的事情。所以，現在不管走到哪裡都會看到各種各樣的餐廳，這些餐廳為外出的人們提供飲食，同時自己也掙錢養家糊口。但目前有一個中央廚房規劃被提出來了，說得簡單點兒中央廚房就是進行規模化的採購及初加工，然後再銷售給其他的餐廳，這樣一來其他的餐廳不僅可以節約食材購入成本，也可以減少人員來進行食材的挑撿清洗及初步加工了。

現在在許多城市中央廚房規劃已經開始實施了，舉個簡單的例子，每外餐廳都提供饅頭，那就得自己來做，或是去市場上買。如今有了這個中央廚房規劃就不用這麼費事了，只需向中央廚房訂購就行了，到時候就為這些訂購的餐廳送來了。而中央廚房之所以會這麼快送來，是因為中央廚房就統一來買麵粉，雇人製作饅頭了。同樣的，其他的食材也是如此。

餐廳廚房對於現在的每個家庭來說都很重要，說起來好象一個房子裡人們對其並不在意，但實際上家裡的歡聲笑語一般都是從這裡傳出的，生活的煙火氣也是從這裡產生的。有了餐廳廚房的日子才是平平淡淡的安穩的日子。